蒸发式冷却塔的工作原理是利用水在空气中蒸发时吸收热量，降低自身温度，从而冷却空气。主要由塔体、填料层、喷淋系统、风机等部分组成。工作时，热水通过喷淋系统均匀喷洒在填料层上，与空气接触，部分水蒸发，吸收热量，使空气温度降低。冷却后的空气由风机排出，循环使用。

蒸发式冷却塔的应用领域广泛。在工业生产中，可用于冷却设备、降低产品温度等。在建筑领域，可用于空调系统的冷却，提高空调效率。此外，还广泛应用于石油、化工、电力、冶金等行业。随着科技的进步，蒸发式冷却塔在环保、节能方面的优势日益凸显，已成为我国节能减排的重要设备。