蒸发式冷却塔的安全事项与注意要点主要包括以下几点：

操作人员在进行冷却塔的安装、维护或检修工作时，必须穿戴适当的个人防护装备，如安全帽、防护眼镜、防滑鞋和防护手套等，以防止意外伤害。

确保冷却塔周围有足够的通风空间，避免有害气体积聚。同时，应定期检查冷却塔的通风系统，确保其正常运作。

冷却塔的水系统应定期进行清洁和消毒，以防止细菌和藻类的生长，这不仅影响冷却效率，还可能对操作人员的健康造成威胁。

检查冷却塔的结构完整性，包括塔体、填料、布水系统和风扇等部件，确保没有损坏或腐蚀，以避免因结构问题导致的故障或事故。

冷却塔的电气系统应符合安全标准，所有的电气设备和线路应定期检查，确保没有裸露或损坏，以防止触电或火灾的发生。

操作人员应接受技术培训，了解冷却塔的工作原理和安全操作程序，确保在紧急情况下能够采取正确的应对措施。

应制定和执行冷却塔的维护计划，包括定期检查、清洁、更换易损件等，以确保冷却塔长期稳定运行，同时减少意外发生的可能性。

以上是蒸发式冷却塔在使用过程中需要注意的安全事项和要点，严格遵守这些规定，可以有效预防事故的发生，保障人员安全和设备稳定运行。